7 janvier 2018
Brioche giandudja (cyril lignac)
Brioche au giandudja Tout est à préparer la veille Pâte à brioche: 280 gr de farine T45 30 gr de sucre 6 gr de sel 12 gr de levure fraiche 186 gr d'oeufs 225 gr de beurre Dans la cuve du batteur muni du crochet,mélangez la farine,le sucre,le sel,la levure...